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¿Sabía usted que aproximadamente entre el 8 y el 12 por ciento de todos los niños en edad escolar no comen desayuno y cuando los niños entran en la adolescencia, entre el 20 y el 30 por ciento de ellos? *La investigación indica que los niños que desayunan son más propensos a realizar mejor en la escuela, tienen más energía, están más físicamente en forma y establecen mejores hábitos alimenticios durante toda la vida.

Para ayudar a dar a los niños en riesgo más oportunidades de tener su comida de la mañana, el estado de Illinois estableció la Ley Pública 99-0850, que se aplicará antes del 1 de julio de 2017. Esta ley requiere que todas las escuelas públicas que cumplen con los criterios de calificación para operar un “desayuno después de la campana” (Breakfast After the Bell)(BATB), donde el desayuno se proporciona a los niños después de que el día de instrucción haya comenzado oficialmente, lo que significa después de la primera campana. La Ley no prohíbe que las escuelas también proveen desayuno antes de que comience el día de instrucción.

Según el requisito estatal, en el año escolar 17-18, tres escuelas primarias CCSD59 -Byrd, John Jay y Rupley- implementarán un programa de desayuno después de la campana (BATB). En estas tres escuelas, un desayuno de agarrar y llevar (grab’n’go) estará disponible para los estudiantes, que se comerán en el salón después del comienzo oficial de la jornada escolar. Es el mismo menú que el desayuno antes de la escuela; La única diferencia es que la mayoría de los artículos serán montados en una bolsa “para ir”. Se piensa como una comida para los niños que faltaron el desayuno en el hogar o no participaron en el desayuno ofrecido antes de escuela.

En las escuelas calificadoras de CCSD59, después de la primera campana y la prenda de lealtad (Pledge of Allegiance) y los anuncios, los estudiantes que deseen participar en la comida “desayuno después de la campana”(Breakfast After the Bell) irán a la sala de usos múltiples, recogerán su bolsa para ir y regresarán al salón de clases para consumir la comida. Cuesta lo mismo que la comida antes de la escuela, dependiendo del estado de calificación de cada estudiante.

“El hambre infantil es un problema real y serio”, dijo Jan Fisher, coordinadora de nutrición escolar en CCSD59. “En toda la nación, la participación en el desayuno es significativamente menor que la participación en el almuerzo. Nuestro objetivo es conseguir que todos nuestros niños se nutren para comenzar su día!”